Aktualitások

Gasztronómia

Fokhagymás nyúlcomb Almás-hagymás nyúlmáj Fűszeres sült nyúl Kapribogyós nyúllapocka Meggyes nyúlgerinc Mustáros nyúl Nyúlcomb provanszi módra Nyúlcomb tárkonyos mártásban Nyúlgerinc tormás áfonyaszósszal

Receptek

Citromos babéros nyúlraguleves

Hozzávalók 4 személyre: 75 dkg nyúllapocka, 1 csokor vegyes leveszöldség, 1 nagy fej vöröshagyma, 10 dkg laskagomba, 1 dl tejföl, 1 dl tejszín, 1 csapott evőkanál liszt, 3 gerezd fokhagyma, 1 teáskaná
Az összes recept megtekintése» Recept küldése»

PANNON Fehér nyúl

PANNON TENYÉSZTÉSI PROGRAM

Genotípusok:

Pannon Ka

(Anyai vonal)

Pannon fehér

Pannon nagytest?

(Apai befejez? vonal)

Kifejlettkori testsúlya: 4,0-4,5 kg

Szelekció célja az alomlétszám növelése, valamint a nevel?képesség javítása

Kifejlettkori testsúlya: 4,3-4,8 kg

Szelekció célja az alomsúly (tejtermelés) növelése mellett a CT-vel becsült vágóérték javítása.

Kifejlettkori súlya: 4,8-5,4 kg

Szelekció célja a súlygyarapodás javítása és a CT-vel becsült vágóérték (combizom-tömeg) növelése.

Keresztezve jobb eredményt adnak, mint fajtatisztán

A Pannon fehér és az anyai vonal önállóan is megfelel? termelésre képes. A nagytest? vonalat viszont tisztán nem, csak keresztezésben javasoljuk használni.

Legjobb megoldás azonban az anyai vonalú anyák, valamint Pannon fehér és nagytest? bakok vásárlása. A szül?pár (F₁) anyanyulat a termel?k maguk állítják el?, így a legolcsóbb a tenyészállat utánpótlás.

Az anyai vonalnak a legjobb a szaporasága és tejtermelése. Ha Pannon fehér bakoktól levett ondóval termékenyítik ?ket, a keresztezett (F1) szül?pár anyanyulak a heterózis hatás miatt 7-9%-kal jobb szaporasági és nevelési teljesítményre képesek, mint az anyai vonal és a Pannon fehér átlagos termelése. Vagyis az F1 anyanyulak fialják a legtöbb nyulat és képesek ?ket legeredményesebben felnevelni.

A szül?pár anyanyulak nagytest? bakoktól levett ondóval történ? termékenyítésének célja és eredménye a végtermék hízónyulak jobb súlygyarapodása és takarmányértékesítése; hamarabb érik el a vágósúlyt, mint akár az anyai vonal, akár a Pannon fehér nyulak. A Pannon fehér és a nagytest? vonal használatának további el?nye, hogy mindkét állományban a növendéknyulakat CT adatok segítségével, a hústermelés alapján is szelektáljuk. Ennek köszönhet?, hogy a fenti séma alapján el?állított vágónyulaknak nagyon jó a hústermelése.

A legel?nyösebb keresztezési kombináció tehát:

Anyai vonalú anya (nagyszül?) x Pannon fehér bak (nagyszül?)

↓

F1 (szül?pár) anya x Nagytest? bak

↓

Végtermék (vágónyúl)

Tenyészt? szervezet: Kaposvári Egyetem

7400 Kaposvár, Guba Sándor u. 40.

Érdekl?dni: Matics Zsolt: matics.zsolt@ke.hu

Vissza